Artikelförfattare: Tina Hjorth.

Artikel ur ”Svenljunga & Tranemo Tidning” 1998-05-14.
Nr 20 – årg. 7, sid. 12.
Kindsbygdens egen tidning.
Ansvarig utgivare: Sune Strand.
Tryck: Tryckerigården, Bollebygd.
Distribution: Posten.

Idag torsdag (läs maj 1998), slås portarna upp till Tranemos nya träffpunkt. Det är Ken Wettergren och Leif Pettersson som öppnar Kaffekvarten, ett kafé med brett sortiment.
Men det började med att Ken skulle hyra en videofilm hos Leif på KomIn Video…

Det var i november förra året som kocken Ken besökte KomIn Video för att hyra en film. Leif, som redan umgåtts med planer på kaféverksamhet i flera år nämnde saken.
– Leif bjöd på en kopp kaffe, sedan var saken klar, skrattar Ken som slagit sig ner i Kaffekvartens kök med en kopp kaffe, såklart.

Leif hade en lokal på lut, och funderingar på att ta över hotellet fanns också.
– Till slut blev det den här lokalen, och det känner vi oss väldigt nöjda med, säger han.
Läget, i ena änden av Storgatan ser herrarna inte som något problem.
– Håller man god kvalitet kommer folk, säger Ken bestämt.
Lokalen är stor, 130 kvadratmeter och plats finns för ett femtiotal personer.
– Och vi har fått tillstånd till fyrtio sittplatser utanför också.

Kontrakt skrevs i februari och då tyckte herrar Wettergren och Pettersson att tiden var på deras sida. Det var bra, för budgeten är tight.
– Allt man lånar, måste man ju betala tillbaka en gång, konstaterar Leif. Eftersom vi haft gott om tid har vi hunnit åka runt sluppit göra dyra panikköp.

Trots gott om tid, har de senaste veckorna inneburit en del nattjobb för att få allt i ordning. De har själva ritat hur kaféet ska se ut, och också gjort så gott som allt arbete. Ken har också tjuvstartat med smörgåstårtstillverkningen, för killarna hoppas också kunna ordna med catering.
Blivande kunder kan se fram emot smörgåsar, hemlagade pajer, dagens rätt, soppor och, som Ken säger: – Fisk som folk tycker om.
Och så rejäla bitar härlig äppelpaj med mycket vaniljsås…

Tillägg till ovanstående artikel.
Artikeln är publicerad enligt tidningens version och innehållet kan ses som ett bidrag till att bevara ett stycke ”nutidshistoria”.
Läs gärna fler inlägg och berättelser från förr i tiden fram till våra dagar under www.tranemo.nu

Inga-Lill Lindgren, Tranemo Bibliotek.